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Rezept
Rezept für  Schaf-, Ziegenkäse auf Wassermelone, Griechisch/Salate/Sonstige Salate
SCHAF-, ZIEGENKäSE AUF WASSERMELONE
Griechisch / Salate / Sonstige Salate
EINGEGEBEN VON: Ernsti
BEWERTUNG:
3 Punkte bei 1 Bewertung
PORTIONIERUNG: Normale Portion für 1 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 10 Minuten
Vegetarisch, Kalorienarm

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Wassermelone nach Belieben

Schafkäse (Feta) nach Belieben

Ziegenkäse nach Belieben

1Â (rote)Â Zwiebel

Frischer BasilikumÂ

1 EL Balsamico - Essig

3 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer
Die gewürfelte Wassermelone mit gewürfelten Käsestückchen auf einem Teller anrichten und die fein geschnittenen Zwiebelscheiben und den klein gehacktem Basilikum darüber verteilen.
Essig mit Salz und Pfeffer verühren, anschließend das Öl dazugeben und verrühren.
Das Ganze anschließend über der Melone und dem Käse verteilen.
Wer mag kann noch mit etwas Thymian, Rosmarin, Oregano,... würzen oder Kalamata Oliven, Tomaten, Gurken, Paprika, Knoblauc.... hinzufügen.
Dazu etwas Knoblauchbrot reichen.

Schmeckt sehr erfrischend !
Eigenkreation
  
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Dani K. (22.09.2006 08:48 Uhr)
Sehr erfrischend, haben wir nicht erwartet !
...Wassermelone nach Belieben, Schafkäse (Feta) nach Belieben, Ziegenkäse nach Belieben, 1 (rote) Zwiebel, Frischer Basilikum , 1 EL Balsamico - Essig, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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