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Rezept
Rezept für Algerischer Salat, Aus anderen Ländern/Salate/Sonstige Salate
ALGERISCHER SALAT
Aus anderen Ländern / Salate / Sonstige Salate
EINGEGEBEN VON: babs_2001
BEWERTUNG:
0 Punkte bei 1 Bewertung
PORTIONIERUNG: Normale Portion für 2 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 1 Stunde 15 Minuten
Vegetarisch, Kalorienarm

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
1 Tasse Couscous

2 Tassen Orangensaft

2 TL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

1 Pfund Cherry-Tomaten

1/2 Gurke

1 Dose Kichererbsen

1 Handvoll Pinienkerne

Minzblätter

Koriander, Pfeffer,Salz
Couscous im Orangensaft aufkochen und quellen lassen.

Das Olivenöl mit einer Gabel unterrühren, damit keine Klumpen entstehen. Abkühlen lassen.

Knoblauchzehe pressen.

Cherry-Tomaten halbieren, Gurke würfeln.

Die Dose Kichererbsen öffnen, Wasser abgießen, Erbsen abspülen, verrühren und unter den Couscous heben.

Pinienkerne unterheben. Mit Minzblättern, Koriander und Pfeffer/Salz würzen.

Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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(28.04.2007 18:06 Uhr)
...1 Tasse Couscous, 2 Tassen Orangensaft, 2 TL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Pfund Cherry-Tomaten, 1/2 Gurke, 1 Dose Kichererbsen, 1 Handvoll Pinienkerne, Minzblätter, Koriander, Pfeffer,Salz, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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