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Rezept fŁr Absinth (Wermutschnaps), International/Getr√§nke/Sonstige Getr√§nke
ABSINTH (WERMUTSCHNAPS)
International / Getr√§nke / Sonstige Getr√§nke
EINGEGEBEN VON: Hexenkessel
BEWERTUNG:
-3 Punkte bei 3 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 0 Minuten
Vegetarisch

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
500¬ ml¬ Wodka¬

2 Teelöffel Wermut (zerkleinert)

2¬ Teel√∂ffel¬ Anis¬ (zerkleinert)¬

1/2¬ Teel√∂ffel¬ Fenchel¬

4¬ Kardamomen¬ Kapseln¬

1/2 Teelöffel Koriander (gemahlen)

2 Teelöffe Angelikawurzel (zerhackt)
Man √ľbergie√üt den Wermut mit dem Wodka und l√§√üt ihn 2 Tage stehen. Anschlie√üend wird der Wermut durch Filtration entfernt und die restlichen Zutaten zugegeben. Diese Mischung l√§√üt man nun 1 Woche stehen und filtriert dann nochmals.
Eigenkreation
  
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Master_P (10.01.2011 23:50 Uhr)
schmeckt ja wie weinbrand das zeug.... absinth schmeckt gaaaaaaaaaaaanz anders... sehr enttäuschend

Ironchief (07.04.2007 11:52 Uhr)
Hallo, wir haben alles genauso gemacht, wie du geschrieben hast. Leider war das Ergebnis eine Enttäuschung. Mit Absinth hat das ja gar nichts zu tuen, hast du es vielleicht mit Fernet Branca verwechselt ??? Tut mir leid, aber als Fernet- Nachmache wäre es ok. Ironchief

Absinth (14.09.2006 22:04 Uhr)
Hey danke! Ich habs noch nicht getestet aber schon Lange gesucht!^^
...500 ml Wodka , 2 Teelöffel Wermut (zerkleinert), 2 Teelöffel Anis (zerkleinert) , 1/2 Teelöffel Fenchel , 4 Kardamomen Kapseln , 1/2 Teelöffel Koriander (gemahlen), 2 Teelöffe Angelikawurzel (zerhackt), ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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