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Rezept für Antipasti Zucchiniröllchen heiß+kalt gut, International/Vorspeisen/Kalte Vorspeisen
ANTIPASTI ZUCCHINIRöLLCHEN HEIß+KALT GUT
International / Vorspeisen / Kalte Vorspeisen
EINGEGEBEN VON: marxina
BEWERTUNG:
3 Punkte bei 1 Bewertung
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 15 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
2 Zucchini

1 P. Kochschinken

1 P. Butterkäse in Scheiben

frische Salbeiblätter

Olivenöl
Die Zucchini mit der Brotmaschine längs in dünne Scheiben schneiden. Auf jede Scheibe legst Du eine Scheibe Kochschinken (auf die Größe der Zucchini zugeschnitten) und Butterkäse. Auf den Käse dann noch ein Salbeiblatt.
Fest zusammenrollen und mit je 2 Zahnstochern feststecken. Die Röllchen in der Pfanne in etwas Olivenöl anbraten.

Die fertigen Röllchen schmecken als Beilage heiß sehr gut, können aber auch kalt auf dem Antipasti-Bufett was hermachen.

Alternativ können die Zucchini auch mit Parma-Schinken, Mozzarella und Rosmarin gefüllt werden.

Ist auf alle Fälle sehr lecker!
Eigenkreation
  
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Ragazza 311 (15.09.2006 12:01 Uhr)
Sehr lecker.
...2 Zucchini, 1 P. Kochschinken , 1 P. Butterkäse in Scheiben, frische Salbeiblätter, Olivenöl , ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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