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Rezept für
'LITAUISCHE' SUPPE
International / Suppen / Sonstige Suppen
EINGEGEBEN VON: LELA
BEWERTUNG:
0 Punkte bei 1 Bewertung
PORTIONIERUNG: Kleine Portion für 2 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 30 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
1 Stange Lauch

1/2 Knolle Sellerie

1Â Zwiebel

etwas Butter

1 l Brühe

1 Paar Wienerle

1 hartgekochtes Ei

1 mittl. Kartoffel, gekocht

Weisser Pfeffer
Vorbereitung:

Die Kartoffel und das Ei kochen. Die Wurst in Scheiben schneiden und anbraten.

Lauch putzen, waschen. Sellerie und Zwiebeln schälen. Lauch und Zwiebeln in Ringe schneiden. Sellerie in klene Würfel schneiden. Butter zerlasen, Gemüse dazugeben und 3 Min. dünsten.

Brühe angiessen, 10 Min. kochen lassen. Kartoffel zerdrücken, mit etwas Brühe verrühren. Unter die Suppe rühren, kurz weiterkochen. Angebratene Wurstscheiben und Eischeiben auf die fertige Suppe geben.
Von einer Internetseite:
Besser zu fnden unter google.de, stichwort: rezepte, dort der zweite Link
http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de
  
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(28.04.2007 18:14 Uhr)
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