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Rezept
Rezept für Amerikanischer Krautsalat (Coleslaw ), US-Amerikanisch/Salate/Gemischte Salate
AMERIKANISCHER KRAUTSALAT (COLESLAW )
US-Amerikanisch / Salate / Gemischte Salate
EINGEGEBEN VON: Gaumenfreude
BEWERTUNG:
8 Punkte bei 3 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 25 Minuten
Vegetarisch

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
400g Weißkohl

1 Möhre

2Â Eier

60ml Essig

1 El Zucker

1 El Mehl

1 Tl Senfpulver

60ml Sahne

1 El Butter

etwas Salz
Den Essig mit Zucker , Mehl , Senfpulver und Salz verrühren und aufkochen lassen , dabei ständig rühren . Sahne und die Butter zugeben und weiterrühren . Die Eier mit etwas heißer Flüssigkeit verquirlen und dazu geben , gründlich verrühren ! Wird die Masse dicklich , vom Feuer nehmen und in einer großen Schüssel umfüllen . Den sehr feinen gehobelten Weißkohl und die geraspelte Möhre untermischen , gut durchziehen lassen . Abwandlungen können sein: Lauchringe mit untermischen und/oder Mayonnaise zugeben . Guten Appetit
Von einer Internetseite:

http://
  
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(28.04.2007 18:06 Uhr)

Pixi (08.06.2006 15:40 Uhr)
Der Salat war super lecker. Habe kein Senfpulver bekommen aber Senfkörner lösen sich beim erhitzen auch etwas auf. Schmeckt wie in Amerika! Danke!

Sakelly (28.03.2005 17:05 Uhr)
Hab ich heute ausprobiert, war super lecker. Danke
...400g Weißkohl, 1 Möhre, 2 Eier, 60ml Essig, 1 El Zucker, 1 El Mehl, 1 Tl Senfpulver, 60ml Sahne, 1 El Butter, etwas Salz, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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