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Rezept
Rezept für Aberginen- Zucchini- Hackfleisch, International/Fleisch/Hackfleisch
ABERGINEN- ZUCCHINI- HACKFLEISCH
International / Fleisch / Hackfleisch
EINGEGEBEN VON: Ani
BEWERTUNG:
0 Punkte bei 0 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Normale Portion für 4 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 30 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
2Â Zucchini

2Â Auberginen

500g Hackfleisch

1 Becher Sahne

2Â Zwiebeln

Majoran

Oregano

2 gr. Dosen Tomatenmark
Zucchini und Auberginen in Würfel schneiden und in einem gr. Topf in etwas Öl leicht gesalzen anbraten. Zeitgleich das Hackfleich anbraten, dann die Zwiebeln dazu geben.
Das Hackfleich und die Zwiebeln in den Topf geben.
Mit bis zu einem halben Liter Wasser aufgießen (je nach Bedarf, min. 1/4 Liter) und dann das Tomatenmark und die Sahne dazugeben.
Alles noch mal aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Oregano abschmecken.

Dazu passt Reis, Baguette oder Kartoffeln.

Guten Appetit!!!
Eigenkreation
  
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