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Rezept
Rezept fŘr Irischer Auflauf / Shepherd\
IRISCHER AUFLAUF / SHEPHERD'S PIE
Irisch / Kartoffeln / Sonstige Kartoffelgerichte
EINGEGEBEN VON: monale
BEWERTUNG:
172 Punkte bei 49 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Normale Portion für 4 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 1 Stunde 0 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
2┬ EL┬ ├ľl

450g┬ Hackfleisch

1┬ gro├če┬ Zwiebel,┬ fein┬ gew├╝rfelt

50g┬ Champignons

2┬ M├Âhren┬ in┬ d├╝nnen┬ Scheiben

1┬ Lorbeerblatt

2┬ EL┬ Mehl

1┬ EL┬ Tomatenmark

200ml┬ Br├╝he┬ (Kr├Ąuterbouillon)

700g┬ Kartoffeln,┬ gesch├Ąlt┬ in┬ St├╝cke

25g┬ Butter

50g┬ K├Ąse

Salz,┬ Pfeffer

etwas┬ Milch
Im ├ľl das Hackfleisch, Zwiebel, Champignons, M├Âhren und das Lorbeerblatt ca. 8-10 Min. anbraten. Das Mehl und Tomatenp├╝ree zugeben und ca. 2 Min. mitschmoren. Die Bouillon dazugie├čen und alles zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 25 Min. leicht kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln gar kochen und mit Butter, Milch und Salz einen Kartoffelbrei bereiten. Den Backofen auf 200 Grad vorw├Ąrmen. Das Lorbeerblatt entfernen und das Fleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fleisch-Gem├╝semasse in eine Auflaufform geben (ca. 1,7 Liter). Das ganze mit dem Kartoffelbrei abdecken. Mit K├Ąse bestreuen und ca. 15-20 Min. backen.

Dazu schmeckt gr├╝ner Salat.
Von Freunden/Bekannten (abgewandelt)
  
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Bella Mella (23.10.2008 14:20 Uhr)
Sehr lecker und super vorzubereiten ! Danke, das mache ich bestimmt mal wieder.

ndindi (05.10.2008 18:43 Uhr)
Schmeckt sehr lecker, habe das Rezept auch mit Fisch und anstatt Karotten mit Spinat gekocht (von Jamie Oliver), hmm!!!

nekr├Ąh (13.08.2008 09:30 Uhr)
Bei mir war irgendwie zu wenig Kochfl├╝ssigkeit da... hatte es allerdings auch etwas l├Ąnger angebraten. Am Ende war es so oder so ein wirklich leckeres Gericht :-)

blnjan (07.02.2008 17:51 Uhr)

prof burli (23.10.2007 12:01 Uhr)
sehr gut - bei mir ist es leider etwas zu d├╝nnfl├╝ssig geworden - aber geschmacklich 1A

Serles (30.07.2007 16:27 Uhr)
Einfach lecker und schnell gemacht.

Hummel (23.06.2007 00:17 Uhr)

Neelche (04.04.2007 11:34 Uhr)
sehr sehr lecker

SimplySilent (18.01.2007 08:27 Uhr)
Das Essen kam gut an! Eine kurze Anregung. Zus├Ątzlich zum Mehl und Tomatenmark 1-2EL mittelscharfen Senf als Geschmackstr├Ąger dazu geben.

Franfine123 (09.01.2007 11:23 Uhr)
Das ist bei unseren Kindern ein echter Klassiker, das schmeckt jedem. Beim Gem├╝se kann man variieren. Aber echt lecker.

Lenart (10.11.2006 16:42 Uhr)

Spicegirl1 (16.10.2006 16:54 Uhr)
Das kenn ich, hab ich schon gerne gegessen, als ich noch klein war, ein echtes Kinderessen. Meine Mutter hat zwischen Hackfleisch und Kartoffeln Erbsen und M├Âhren gemacht, das schmeckt auch lecker.

Windbeutel (28.08.2006 13:27 Uhr)
Super Lecker. Essen meine Kinder besonders gern!

Ivy (25.08.2006 21:01 Uhr)
Sehr lecker, das werden wir auf jeden Fall wieder machen!

Mina (16.08.2006 10:19 Uhr)

haselmaus-123 (28.07.2006 08:54 Uhr)
Super lecker und schnell gemacht ! Werd ich auf jedenfall ├Âfter machen !

Knolle74 (16.06.2006 13:40 Uhr)

Dreamer31120 (04.05.2006 09:42 Uhr)
absolut lecker, auch meine Kinder haben mal ohne zu meckern gegessen

[dd]DonRedhorse (15.04.2006 08:35 Uhr)
Hi, dieses Rezept h├Ârte sich so gut an das ich es unbedingt probieren mu├čte. Und ich bin nicht entauscht worden, ist super lecker.

Stinada (08.02.2006 10:25 Uhr)
Schmeckt echt lecker!

Bomber (20.01.2006 11:13 Uhr)
Ich habe es nachgekocht -super lecker- nur ich habe frische Pilze genommen und ein wenig mehr.egal---- Tolles Rezept

dana22 (13.12.2005 13:31 Uhr)
LECKER und mal was anderes!!!

battlechicken (06.10.2005 06:55 Uhr)
wollte den auflauf f├╝r zwei personen machen und habe alles geteilt, aber irgendwie war das dann doch ziemlich wenig. n├Ąchste mal mach ich mehr, denn der auflauf ist echt sehr lecker!

karo (19.03.2005 19:25 Uhr)
einfach und lecker, bei uns allerdings etwas matschig geraten...

jean007 (01.03.2005 18:16 Uhr)
Super lecker, machen wir auf jeden Fall nochmal!

Rotmeertaucher (26.02.2005 14:10 Uhr)
Lecker !!!

gimli7 (21.01.2005 23:30 Uhr)
Super einfach und Super lecker :)

arthurdent.42 (19.01.2005 23:38 Uhr)
Wow! Sehr einfach zu machen und schmeckt genial. Mein Vater hat sich fast dran ├╝berfuttert. Dankesch├Ân!

Raller (20.10.2004 16:01 Uhr)
schmeckt sogar meinem Kampf-Welpen (meiner Frau) Top

Fr├╝chtchen (01.10.2004 19:28 Uhr)
war super einfach und lecker. Meine Familie war begeistert.

MissMaja (09.09.2004 18:51 Uhr)
Jaa! Lecker. Kenne das Gericht als Cottished Pie. Klassisch wirds mit Irish Cheddar Cheese ├╝berbacken. Voll lecker, wenn auch gehaltvoll....egal. Kochts bitte mal nach, es lohnt sich.

tanzmausi80 (28.08.2004 15:52 Uhr)
Schmeckt einfach super, habe allerdings etwas mehr Hackfleisch und Champignons verwendet. Der Aufwand lohnt sich wirklich, kam bei allen super an.

**Mel** (03.06.2004 01:49 Uhr)
Schmeckt supter! Allerdings werde ich n├Ąchstes Mal mehr Hackfleisch und weniger Kartoffelbrei verwenden!

ansimniro (05.05.2004 18:17 Uhr)
Tolles Famileinesse. Schmeckt eigentlich jedem. Kann super vorbereitet werden. Sehr einfach zu kochen und trotzdem lecker.

Brunili (10.04.2004 18:57 Uhr)
Schmeckt echt lecker.

simse (31.03.2004 01:01 Uhr)
Sehr einfaches und leckeres Rezept! Ich habe zwecks Di├Ąt einfach die Butter weggelassen und fettreduzierten K├Ąse genommen und schon schon hat man ein wunderbares fettarmes Gericht. Super!!!

Sina (15.03.2004 12:18 Uhr)

Katha (08.03.2004 12:13 Uhr)
Super lecker und echt einfach! Bei Bedarf kann man auch gut noch Erbsen zu tun!

Heike45 (02.03.2004 19:21 Uhr)
Das ist ein hervorragendes Rezept und ich finde den Aufwand ziemlich gering. Uns hat es alles sehr gut geschmeckt und es wir auch bald wieder auf dem Speiseplan stehen

Anny (22.02.2004 09:11 Uhr)
Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall. Wirklich lecker!

Rissener (13.02.2004 13:01 Uhr)
schmeckt exellent

shajioko (13.01.2004 14:33 Uhr)
Sehr lecker!!!

Inge und Bernd (26.07.2003 18:28 Uhr)
Ist sicher super-lecker

misstress (25.07.2003 22:47 Uhr)

Lajenka (11.05.2003 19:38 Uhr)

Shugi (21.01.2003 07:30 Uhr)

[s]app[i] (19.01.2003 19:29 Uhr)
supi lecker! wird auf jeden fall nochmal gekocht :)

Rabenfrau (29.12.2002 18:36 Uhr)

stine1 (18.10.2002 15:09 Uhr)
wird bald getestet - klingt super!

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...2┬ EL┬ ├ľl, 450g┬ Hackfleisch, 1┬ gro├če┬ Zwiebel,┬ fein┬ gew├╝rfelt, 50g┬ Champignons, 2┬ M├Âhren┬ in┬ d├╝nnen┬ Scheiben, 1┬ Lorbeerblatt, 2┬ EL┬ Mehl, 1┬ EL┬ Tomatenmark, 200ml┬ Br├╝he┬ (Kr├Ąuterbouillon), 700g┬ Kartoffeln,┬ gesch├Ąlt┬ in┬ St├╝cke, 25g┬ Butter, 50g┬ K├Ąse, Salz,┬ Pfeffer, etwas┬ Milch, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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