Google
Web  CookingClub
Pizzarezepte: Pizzateig, American Pizza, uvm.Cocktailrezepte: Caipirinha, Pina Colada, Mojito, alkoholfreie Cocktails, uvm.Kuchenrezepte: Obstkuchen, Muffins, Torten, Böden, uvm.Salatrezepte: Gemischter Salat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Meeresfrüchtesalat, Fleischsalat, uvm.Dessertrezepte: Mousse, Crème, Pudding, Eiscrème, Früchte, uvm.Gemüserezepte: Auberginen, Broccoli, Kohl, Kürbis, Mais, Spargel, Zucchini, uvm.Nudelrezepte: Nudeln selbermachen, Lasagne, Gnocchi, asiatsiche Nudeln, uvm.Suppenrezepte: Eintopf, Brühe, Crémesuppe, Fischsuppe, Nudelsuppe, Kohlsuppe, Erbsensuppe, uvm.Käserezepte: Käse-Fondue, Raclette, uvm.Saucenrezepte: Salatsauce, Bratensauce, Nudelsauce, Dip, Marinade, uvm.Backrezepte: Plätzchen, Kekse, Waffeln, Salzgebäck, uvm.Beilagenrezepte: Reisbeilagen, Nudelbeilagen, Gemüsebeilagen, Klöße, uvm.Vorspeisenrezepte: Kalte Vorspeisen, warme Vorspeisen, uvm.


Detailsuche


NACH KATEGORIEN
NACH NATIONALITÄTEN
VON A-Z
TOP 100
NEUE REZEPTE



MITGLIED WERDEN
REGELN
KOCHCLUBS



TIPPS & THEMEN
SURFTIPPS
BUCHTIPPS
KOCHEN IM TV



EINKAUFS-CHECKLISTE
SAISONÜBERSICHT
GLOSSAR
ERNÄHRUNG




ÜBER COOKINGCLUB
FAQS
IMPRESSUM
HOME
Rezept
Rezept für Abgeschmolzene Biersuppe, International/Suppen/Sonstige Suppen
ABGESCHMOLZENE BIERSUPPE
International / Suppen / Sonstige Suppen
EINGEGEBEN VON: Kräcker
BEWERTUNG:
4 Punkte bei 3 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 45 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
50g SchmalzÂ

400g ZwiebelnÂ

1,5l RinderbrüheÂ

10 Scheiben GraubrotÂ

500g Bier, dunkelÂ

100g ButterschmalzÂ

etwas SalzÂ

Pfeffer

Muskat

Schnittlauch

Majoran
Die Zwiebeln schälen und in dem ausgelassenen Schmalz goldbraun schwitzen. Dann mit Brühe aufgießen und durchkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskantnuß und Majoran würzen. Zuletzt mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. Die Graubrotscheiben vierteln und mit Bier tränken. Dann in Butterschmalz knusprig braten. In die Teller verteilen.
Von einer Internetseite:
Schön gestaltete Seite einer Berufsschule
http://www.schulen.regensburg.de/bs2/Bierprojekt/bierrezepte.htm
  
per Email versenden | der Sammlung hinzufügen | bewerten | ausdrucken
<zurück>




(28.04.2007 18:14 Uhr)

tulx (30.09.2003 12:09 Uhr)
Superfine! Schnell und einfach - sorgt für Gaumenfreude

Mama2003 (03.06.2003 23:15 Uhr)
SUPERGENIAL!!!! Das macht nicht jeder. War ein richtiger Renner bei meiner Feier!!!!!!
...50g Schmalz , 400g Zwiebeln , 1,5l Rinderbrühe , 10 Scheiben Graubrot , 500g Bier, dunkel , 100g Butterschmalz , etwas Salz , Pfeffer, Muskat, Schnittlauch, Majoran, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








apondo.de - die grosse deutsche online Apotheke