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Rezept fŘr 4-L├Ąnder-Nudelpfanne a la Martinez, International/Nudeln/Pasta
4-L├ĄNDER-NUDELPFANNE A LA MARTINEZ
International / Nudeln / Pasta
EINGEGEBEN VON: mrs.martinez
BEWERTUNG:
0 Punkte bei 1 Bewertung
PORTIONIERUNG: Normale Portion für 2 Personen
ZEITAUFWAND: ca. 1 Stunde 0 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
300┬ g┬ Nudeln┬ (H├Ârnchen)

750┬ g┬ H├╝hnerfleisch┬ (3┬ H├Ąhnchenbr├╝ste)

├ľl

150┬ g┬ durchwachsender┬ Speck

3┬ Zwiebeln

1┬ zerdr├╝ckte┬ Knoblauchzehe

350┬ g┬ Brokkoli

1┬ Glas┬ Pfifferlinge

1┬ Dose┬ Chanpignons

1┬ Glas┬ ganze┬ Kar├Âttchen

Salz,Pfeffer

1/8 L Schlagsahne

1 Bund Petersilie
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, dann abschrecken und abk├╝hlen lassen.
Fleisch in mundgerechte St├╝cke schneiden und zusammen mit dem gew├╝rfelten Speck in ├ľl anbraten.
Die ebenfalls gew├╝rfelten Zwiebeln und den Knoblauch hinzuf├╝gen und kurz mitbraten.
Den Brokkoli ca. 5 Minuten in Salzwasser garen ÔÇô Tiefk├╝hl Brokkoli nur auftauen lassen. Mit den abgetropften Pilzen zum Fleisch geben und ca. 10 Minuten durchschmoren lassen. Nudeln und die abgetropften Karotten unterheben, mit den Gew├╝rzen herzhaft abschmecken.Sahne unterr├╝hren, gut hei├č werden lassen. Mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.
Eigenkreation
  
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DerKlausi (27.06.2007 09:58 Uhr)
wenn ich das so durchlese, komme ich auf fast 2 KG Essen. Und das soll fuer 2 Personen sein??? da stimmt was nicht
...300┬ g┬ Nudeln┬ (H├Ârnchen), 750┬ g┬ H├╝hnerfleisch┬ (3┬ H├Ąhnchenbr├╝ste), ├ľl, 150┬ g┬ durchwachsender┬ Speck, 3┬ Zwiebeln, 1┬ zerdr├╝ckte┬ Knoblauchzehe, 350┬ g┬ Brokkoli, 1┬ Glas┬ Pfifferlinge, 1┬ Dose┬ Chanpignons, 1┬ Glas┬ ganze┬ Kar├Âttchen, Salz,Pfeffer, 1/8 L Schlagsahne, 1 Bund Petersilie, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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